Kocken & Jag

*** Recension ***

Kocken & Jag

Kocken och jag levererar färdigpackade matkassar i Göteborgsområdet. Råvarorna är färska och väl utvalda. Recepten är planerade i samarbete med en kostekonom. Med i matkassen får du färdiggjorda såser som är helt fria från konserveringsmedel. Kocken och jag har under flera år jobbat inom restaurangbranschen i Göteborg och de har byggt upp ett nätverk av kontakter där de får tag på riktigt bra och färska råvaror till matkassen. Det är något som märks när man packar upp påsen, allting andas kvalitet.

 

Kocken och jag skickar med det som behövs för fyra middagar, i och med att såserna till maträtterna är färdiga så begränsas de saker man behöver ha hemma ytterligare. Med råvarorna kommer ett tydligt recepthäfte som beskriver hur du tillagar de aktuella middagarna. De saker som man bör ha hemma finns beskrivna på hemsidan och det handlar framförallt om oljor och kryddor.

 

Kocken och jag använder i stor utsträckning ekologiska, svenska och närodlade råvaror i kassen. De blandar fisk, kyckling, kött, grönsaker och rotfrukter. Ofta får man med frukt till recepten som gör maten lite mer spännande förutom det faktum att det är vitaminrikt. De följer odlingssäsongerna vilket kan märkas på vilka grönsaker och frukter som levereras till maten, jordgubbar på sommaren och mer rotfrukt på vintern. Det gör att råvarorna används när de smakar som bäst, och man undviker i största möjliga mån långa transporter och oljeuppvärmda växthus.

 

Det är inte lätt att uppskatta tiden det tar att laga middagarna, alla personer tar olika tid på sig. Kocken och jag har som mål att middagarna ska ta mellan 15-45 minuter att tillaga, och i och med att såserna är färdiga gör det att det att det upplevs lätt att hålla de tiderna. Middagarna är både snabba och enkla att tillaga.

 

Kocken och jags middagar ger en känsla av hemlagad lyx. Att grundaren jobbat länge inom restaurangbranschen märks och vi kan rekommendera Kocken och jag till alla som vill unna sig lite lyxigare middagar med god kvalitet.

Matkasse.com betyg

VN:F [1.9.17_1161]
Rating: 7.6/10 (22 votes cast)
Vad ingick?

Karré med chimichurri, potatis & -ruccolasallad Indisk kyckling med raita & ris Tagliatelle med kallrökt lax i syrlig dillsås Fiskgratäng med dragon & skärbönor

Recensera matkassen

Din e-postadress kommer ej publiceras. Obligatoriska falt*

*

Hejsan,
jag är en rörlig 70-åring med körkort och bil.
Tycker att det skulle vara en utmaning att få köra ut era matkassar! :)
Hälsningar Anders Hedlund

420904-6939
0703-17 55 87

Lena says:

Då Anders kan du få köra ut matkassen till mig för på mitt postnummer finns ingen utav leverantörerna i Stockholm som levererar. Jätte dåligt

Jamforelser

Senaste kronikan

Valfriheten är enorm i en modern butik och producenterna marknadsför hårt sina nya snabba halvfabrikat som ska underlätta vår vardag. En del håller hög kvalitet medan desto fler innehåller mest tillsatser och vatten. Läs på innehållsförteckningen och lita på ditt sunda förnuft. Det är klurigt att veta vad olika E-nummer och dess krångliga namn betyder [...]


Nyheter

Saras Matkasse köper Hemmamålet

Ytterligare ett förvärv har skett i Matkassebranschen. Det är Saras Matkasse som köper Hemmamålet. Det är ytterligare ett steg mot en marknad som konsolideras till färre och större företag. Saras Matkasse startade sin verksamhet i Vänersborg 2011 och har sedan dess flyttat till Göteborg och levererar nu i hela Västra Sverige, från Strömstad i norr till Kungsbacka [...]


Middagsfrid tar upp kampen mot onyttiga frukostflingor

Middagsfrid som var först i Sverige med matkassekonceptet för att hjälpa familjer att laga bra middagar, tar nu steget vidare för att hjälpa familjer att också äta en bättre frukost. Just frukostflingor är en varukategori som har riktigt ohälsosamma produkter där vissa t.o.m. jämställs med godis.Detta gjorde att Kicki tog fram sin egna müsli som [...]


Få vårt nyhetsbrev